Bukkeaften hos Våbenfabrikken

Årets Bukkejagt 2024 finder sted 23-26 maj er udsolgt, og i år drager 10 nyjægere afsted til Polen for første gang. Øvelse gør som bekendt mester, for at forberede alle best muligt havde vi booket en aften i Våbenfabrikkens skydebiograf.​

Nyjæger på mårhundejagt

August, som var den heldig vinder af Nyjæger.dk mårhundejagt konkurrencen, var inviteret med på weekend i april, hvor han skulle prøve kræfter med de nataktive rovdyr i Sønderjylland.

Udenlandsk jagt for nye jæger

Danske jægeres mest foretrukne udenlandske revirer ligger i Sverige, Polen, Tyskland og Skotland, prioriteret i netop denne rækkefølge. Og sådan har det faktisk været i mange årtier.

ÅRETS ANDEJAGT 2023 – Sverige

Se med når vi tager til Sverige på Årets Andejagt 2023. Det blev endnu en veludført og hyggelig jagtdag med mange ænder i luften på det unikke Vegeholm Slot.

JAGT OG TONE

Det tager sin tid at tilegne sig dybt kendskab til jagtens mange finesser og til hvordan man skal opføre sig derude, hvor det hele handler om liv og død.

Lynstegt rådyrfilet med ærtepuré og vildt rødvinsauce

Lynstegt rådyrfilet er en skøn spise, som her er sat sammen med ærtepuré, en julesalat og en vildtsauce lavet på rødvin, marv, vildtfond og æble. Retten er perfekt som forret eller som del af et delemåltid med flere små retter.

ÅRETS BUKKEJAGT 2023 – Brunstjagt i Polen

I sommeren 2023 rejste vi til Polen, med et hold nysgerrige nyjægere i søgen efter eventyr, kammeratskab og den første buk. Mød nyjægerne på deres første jagt i Polen og se hvordan den spændende bukkejagt foregik, hvor der blev nedlagt flere medaljebukke.